Sałatki z kiełków

Kiełki są cenione nie tylko przez kulturę Wschodu. Od lat kiełki stają się coraz bardziej popularnym  i zdrowym dodatkiem do jedzenia. Szczególnie wartościowe są dla ludzi preferujących zdrowy i aktywny tryb życia,a także Pań dbających o jakość swej urody.

Kiełki nie każdemu smakują, dlatego jeśli nie lubisz ich spożywać solo, może warto pokusić się o zdrową sałatkę, gdzie kiełki będą jednym z jej składników.

Oto kilka zdrowych przepisów, na sałatki z kiełkami.

Sałatka piękności
Składniki:
dowolne kiełki (około 1 szklanki),
szklanka posiekanej czerwonej kapusty (najlepiej kiszonej),
kilka sztuk orzechów (włoskich, laskowych lub innych),
morele suszone (pół szklanki),
dwie łyżki rodzynek,
mandarynka lub mała pomarańcza,
jogurt naturalny (pół małego kubeczka,
sok z cytryny.

Całość mieszamy i spożywamy od razu lub po schodzeniu (lepiej smakuje).

Sałatka z kiełkami i avocado
Składniki:
garść dowolnych kiełków,
dwie małe cebulki z dymki,
1 mała marchew, papryka oraz awokado,
opakowanie szpinaku świeżego,
pęczek rzodkiewki.
około 20 dkg ulubionej szynki.

Warzywa i szpinak myjemy oraz suszymy. Do szpinaku dodaj pokrojoną paprykę, rzodkiewkę, dymkę i marchewkę. Awokado dzielimy na pół, pestkujemy i obieramy ze skóry. Miąższ kroimy w kostkę. Następnie dajemy umyte kiełki i pokrojoną szynkę. Całość polewamy sosem winegret lub samą oliwą z oliwek.

Dodaj komentarz